“烧烤免费吃”，3天收款过百万，揭秘餐饮老板运营绝招

夏天到来，又是撸串喝啤酒的节，淄博烧烤火爆全国，那么没在淄博的商家，该如何抓住这个夏天，大捞一笔？今天就给大家分享一个在上海做烧烤的朋友的运营绝招，让自己的店快速火起来。

他2天收款20万，他是这样操作的，因为他的店里每天顾客聊聊，生意半死不活。经高人指点他就果断的推出了一个两天的活动。两天之内到他店里吃烧烤的全部免费，客户吃多少可以把金额存到自己的会员卡上以后再用，当天的消费全部免单，店里一下子就火了起来，两天收了20万。

然后他继续推出活动，凡在店里充值3000元，再赠送3000元的消费额度，共计6000元。这个操作让所有人惊掉了下巴，那么这么送会不会赔钱呢？当然不会赠送的。

3000元额度是要这么用的，就是你每次到店消费的时候，要赠送你15串的烤肉。这样算下来，要把赠送的3000元额度用完，每张会员卡要到店消费60次左右，每次消费300元，他就已经消费了18000元了，利润已经达到9000块左右了，除去赠送的3000元，净利润6000元左右。

但是没有人会去算这个账，都觉得充3000送3000太划算了。仅仅三天时间，这个老板就收了100多万的会员费，等于顾客消费要提前付款，而且顾客很满意。